Antara coto Makasar dan palu basa
Pernah mencoba coto Makassar? Daging berkuah dengan racikan bumbu nusantara yang mmm Indonesia Timur banget dah. Di Makassar, Sulawesi Selatan, coto Makassar menjadi ikon kuliner. Coto ini bahkan mudah ditemui dimana-mana. Di warung tenda, hotel, rumah makan antar kota atau bahkan di dapur-dapur penduduk. Tiada hari tanpa coto. Bila disajikan, …